在香椿园闲逛时，经常会遇到有人摘老掉的香椿叶子，说要回家做菜吃，小九在此提醒大家，香椿虽好，但不是什么季节都可以采来吃的。新鲜香椿叶中含有硝酸盐以及亚硝酸盐，等叶子已经老化以后，含量会变得更高，已经不...

我们知道，香椿全身都是宝，香椿芽是春季不可多得的美味，香椿的果实可入药，就连香椿树杆也是木材中的极品。木材在我们生活中运用比较广泛，我们国家将木材按照品质按照3个等级，也就是我们所说的好，中，差，香椿...

上周小编为大家介绍了香椿铃，也就是香椿的种子，香椿铃不仅有观赏价值，还有极高的药用价值，还可以用来培育香椿苗，那你知道，培育二十天左右的香椿苗也是一道不可多得的美食吗？成熟的香椿铃剥去外壳，取出中间的...

每年春天都是吃香椿的大好时节，香椿有种自然的香味，而且营养丰富，口感鲜嫩，不过人们平时吃的香椿是新鲜嫩芽和嫩叶。但是香椿不只嫩芽可以吃，在秋天还能结出造型独特的果实，这些果实也可以食用，而且对人体有多...

中国很大，有名的地方很多。有名的地方，名菜也很多。我去过长城内外、长江两岸的许多地方，吃过的菜，也因此各式各样。在众多菜肴中，我独爱凉拌香椿，它是报春时菜，时令名品，制作简单又富于风味，鲜香宜人，无数...