三月，春意正浓，窗外一派欣欣向荣的样子，阳光也开始渐渐地在这座南方小镇散射开来。春天，一季的终结，一年的开始。

每逢春节过后，归乡的游子又该踏上新的旅程，而在外求学的学子也将搭乘开往远方的列车，离别最是伤感。站在小城的火车站，用力地挥着双手，眼睛从不觉得苦涩，而心里却早已是汪洋一片。届时，搭上火车的并不是我这百无一用的书生，而是又一年离家的双亲，看着像条巨蛇的火车呜呜地驶过故乡的土地，带走了父母日渐佝偻的身影，也带走了我的期盼和挂念。

周末，回到空洞洞的家里，才想起来还没吃饭，便只有拖着沉重的身子前往菜市场，琳琅满目的商品像码头上拥挤的船只横七竖八的摆放着，等待着命运的派遣。一阵熟悉的味道吸引着我的味蕾，角落里一束束捆绑得整整齐齐的小芽得到了我的眷顾，思绪回到了小学，那个不到八十平米的小出租房里，每当我放学回来闻道那股扑鼻的香味便知道春天来了，万物又长了一岁。

我对日期和季节一直是不太敏感的，只知道跟着风走，何时加衣，何时减衣，母亲总会在耳畔念叨。可是自从记事以来，对春天的来临便一直很是清晰，不看春雨降落，不看枯木发芽，只要闻到厨房飘来的那股闻道就知道春天来了。母亲每年都会和我说一遍，椿可是个好东西，能治好多病呢。一开始我对那股强烈而奇怪的味道是抗拒的，后来也半信半疑地在母亲的威逼利诱下，竟也喜欢上了这股味道。

儿时，我们一家人，围着一块一平方米瓷砖搭建的饭桌就能吃得津津有味，母亲喜欢把“椿”切成很细很细的碎末和鸭蛋煎在一起，那股味道真是难以形容，想为它找个适当的比喻，却发现怎么也形容不出来，可是每当闻到它我就不知为何莫名的激动，可能是对春天的盼望，也可能是因为后来真真切切地喜欢上了这股味道吧。每次吃饭母亲都要把煎得最好最嫩的一块夹给我，嘴里还一边念叨：“椿能预防感冒，萍妹崽总是生病，要多吃些。”这时候弟弟就会吃醋说母亲偏心，我总会在旁边得意地笑，父亲也会在一旁打趣，一顿饭就这样其乐融融地吃完了。

思绪飞出了十年前，回到现实，看着不算大但比起童年时代一家人挤一个房间的家，不知道豪华了多少倍，大理石方桌上就一碗清粥配一碟椿芽煎蛋，一个人漠然的吃完了。不知为何，料理的方式和母亲教的一模一样，却再也吃不出那个味道。后来我在很多地方都吃过椿，有凉拌的，有清炒的，也有煎蛋的，却始终不是幼年时的味道，无论多好的饭店做出来的总没有母亲做的香，以前常常和父亲嘲笑母亲的厨艺差劲，可是现在却发现母亲的厨艺才是全天下最好的。

记不得从什么时候起，我们经常搬家，从一个菜市场熙熙攘攘的小房间，搬到有公共卫生间的套间，又搬到拥有独立卫生间和厨房的小平房。那时候我最大的梦想就是拥有一个自己的房间和书柜。后来最后一次搬家，父亲高兴地抱着我说：“我们家萍妹崽很快就会有自己的房间了，爸爸给你的房间都弄成你喜欢的紫色好不好？”我的眼睛里闪着光，想象着我很快就会拥有和小朋友一样的美丽房间，激动不已。

很快我们搬进了一个美丽的小区，那里常年绿树成荫，环境安静幽雅，和以前居住的城中村简直一个天上一个地下，房子的面积也是住过的“家”里最大的，对于我来说，这里就是全世界最舒适的地方，橙黄色的壁灯，舒适的沙发，温暖的床，光洁的地板，干净得反光的卫生间……比任何一个地方都要舒适。那时候的我不会想到，这些对于一没背景，二没依靠，三是远离故土在外谋生的父母来说是多么不容易的一件事，我家几乎是当年和父母一起在外打工的亲戚里最早买房的人。那时总嫌父母唠叨，后来才知道他们有多伟大。

落叶方知苍根苦，成人方知父母难。

后来，在这间避风港里我度过了最愉快的那几年。无论生活给我们抛出多少难题，无论在外多么辛苦，妈妈说只要回到家里，看着我和弟弟就感觉一切都会好的。厨房里椿的味道一直伴随着我到高二，母亲有一天和我说他们要去另一个城市，希望我一个人在家也能照顾好自己，那时的我虽然心有不舍却也只能作出很懂事的样子，告诉他们我已经长大了，可以好好照顾自己。他们这一走便是四年，只有每逢过年时才会回来，回到这个避风港，回到这个用无数汗水和辛酸组成的家。

这四年里他们春节后便离开，直到年末才能归来。于是我再也没有吃到母亲做的“椿”，也再也没有闻到那无比浓郁的香味。后来每次在别的地方闻到那股熟悉的味道，总能想起，那些年，在狭窄的出租屋里，母亲永不停歇的唠叨，父亲宽和的笑容。

远离家乡的游子似乎背负着另一种使命，他们游走在各个城市的边缘，心里藏着沉重的责任和爱，眼睛里的疲惫，手指间的干涸都无法诉说他们生命的浑厚。

那天晚上，我和母亲开视频，给她看了我煎得椿，撒娇说，我想吃她做的饭了。突然间，我看到了母亲微红的双眼，心里微微一颤，那双红的眼里包含了多少思念与牵挂，和在外工作多年的艰辛与委屈。我也不忍再看母亲那饱经风霜的眼，害怕心中的巨人就这样轰然倒塌，匆匆关了视频。才意识到母亲脸上似乎又多了些皱纹，父亲的身影好像也清瘦了不少，一股莫名的苦涩涌上心头，这一刻我突然感到他们肩上的责任该由我来担起，就像新年的椿延续着往年的使命。我多想自己能快点长大，成为能庇佑他们的大树啊。

从小，父母在我心里就像超人一般的存在，无论什么问题只要他们一出马就都能解决。成年后的我，一直都是同学心里独立而坚强的女汉子，可是只有我知道，就算这样坚强的我，每每遇到难题，坚持不下去的时候第一时间就会想到打电话给母亲，听到母亲的声音，无论多大的难题似乎都能迎刃而解。母亲总是告诉我要坚强，要独立，要勇敢地面对这个世界给你的挑战。言传身教，在我印象里母亲也一直都是这样的，永不言弃。就像小小的椿芽，即使看上去那样柔弱而不起眼的小家伙，也能散发着强大的气场，护人安康。

舍友问我为何如此喜欢这道气味浓郁的菜，我低头不语。对于我来说，“椿”不但是春的味道，更是母亲的味道，家的味道。