Hello，这里是行踪飘忽的九棵树美食，我们又回来啦！

盛夏天气炎热，吃西瓜纳凉的同时，小九教你一道椿酱拌虾仁炒蛋，营养美味又超简单，连盐都不用加哦~

Tips

虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。

鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质。

食材准备

虾仁      100g

 鸡蛋      3-4颗

九棵树香椿酱      适量

准备好虾仁、鸡蛋、九棵树香椿酱等食材

水开后放入虾仁焯烫，1分钟左右捞出备用

鸡蛋充分打散，加少许清水

热锅凉油，将蛋液倒入，摊成蛋饼，放入虾仁，与蛋饼一起翻炒

出锅，加适量九棵树香椿酱拌匀

香味已经飘过来了，我的米饭呢~