4月20号是2019年第六个节气——谷雨。“谷雨”，取“谷得雨而生”之意，即所谓的“雨生百谷”。谷雨也是春季的最后一个节气，俗话说：“清明断雪，谷雨断霜”，寒潮天气随之而逝，天地更是换新色，雨生百谷，正是移苗埯瓜的好时节。固有：谷雨毋须添国色，江南上巳杜鹃看。

节气特点

这个时节，柳絮飞落、杜鹃夜啼、牡丹吐蕊、樱桃红熟；时至暮春，初夏将临。

谷雨过后，便是立夏，今年的春天即将逝去。杨万里曾写道：“只余三日便清和，尽放春归莫恨它。”

谷雨过后气温渐渐回暖，雨水也随之增。此时池塘里的浮萍开始生长，正所谓“一年之季在于春”，这个时节给人一种万物生长，蒸蒸日上的美好感觉。劳动人民也开始在田间忙活起来了，此时雨量充足而及时，农作物能茁壮成长。

习俗

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

养生

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。

谷雨将至，春天已到尾声，抓紧时间再去欣赏一下春色吧，这个春天，不要留下遗憾！