好粉也怕巷子深——九棵树手工纯红薯粉条可以购买啦!
日期:2019-12-19 类别:文章返回列表页
现在正是粉条大量上市的季节,面对市面上良莠不齐的粉条,非专业认识怕是挑花了眼也分辨不出孰真孰假,今天小九先为大家介绍一下九棵树的手工纯红薯粉条,下期再教大家一些辨别真假粉条的小窍门。 手工制作的纯红薯粉条软滑爽口,富有弹性,吃起来有粘感,润滑细腻,有淡淡红薯的香味,真正百吃不腻,而且营养丰富,含有丰富的膳食纤维,多吃有益身心健康。 粉条的制作方法不同,在口感上会有较大差异,有些厂家为了提高粉条的柔韧性和外观,使用明矾等添加剂或者加了米粉或玉米粉等来降低成本,看起来半透明的样子,但吃起来就像是吃塑料一样无味,这种添加过的粉条长久食用对健康也不利。 手工粉条好吃,工序和过程却不简单。霜降之后从地里刨出来的新鲜红薯,要经过清洗、粉碎、沉淀、晒粉、打芡、揉面、漏丝、冷冻、晒丝等几十道工序,才能把这纯正的红薯粉做好。 粉条制作过程中,和面的力度、对火候的把控、粉的粗细等,都是对师傅技艺的考验。一点一点精心揉制出来的手工红薯粉条不止凝聚了时光,也蕴含着制粉人对品质的执着和对工艺的守护。 九棵树红薯粉条原材料是自己种植的有机红薯,请有多年制粉经验的师傅手工制作的,绝对让你吃上营养美味的纯红薯手工粉条。 制粉师傅说:“一般的红薯粉条,100斤红薯出10-12斤粉条是比较纯的,100斤蜜薯能出8斤左右的粉条。”九棵树选用的就是蜜薯,蜜薯做出来的粉条颜色略微发红,口感更细腻,营养更丰富。大家可以根据红薯的市场价格,再加上人工等的费用,考虑一下市面上价格不等的粉条究竟是不是纯正的。 我们不敢说九棵树的粉条是最好的,但我们可以保证九棵树的粉条绝对是纯正无添加的,相信品尝过后你会发现原来红薯粉条的口感是这个样子的。 九棵树纯手工红薯粉条已经包装完好,正在出售中,具体价格可以留言客服或者拨打400-100-1609电话咨询。