近来听很多朋友抱怨说去逛超市买菜时发现：这个季节，好像买来买去都是那几样菜，土豆、茄子、冬瓜等，虽然种类也不少，可就是没有购买的兴趣，更没有变着花样的把他们变成美食的欲望。

不知道吃什么，那就让小九为大家介绍几款吧。

采摘的头茬香椿芽，清洗之后直接腌制，陶瓷缸中，铺一层香椿，撒一层盐，然后轻揉搓至香椿与盐均匀混合，让盐更均匀的进入，收到货后先用冷水浸泡1-2个小时脱盐，然后捞出清洗，就可以做出各种各样的香椿美食啦。

在这个季节，吃上一盘脆嫩鲜香的香椿美食，光是想想都觉得是神仙生活。

九棵树的糖蒜选用的是“河南玉皇大蒜”，所产大蒜品质独特，尤以蒜香浓郁，辛辣芳香、捣汁不懈、久放不馊等特点而享誉中外。大蒜选购回来之后，先去外皮及根部，然后清洗、浸泡，反复换水浸泡几次之后再按照严格比例添加白糖，腌制器具采用的是最传统的瓦瓮，因此糖蒜口感脆甜爽口，现在基本上每顿饭我都要吃上几颗。

糖蒜不仅好吃下饭，营养价值也高，不仅可以去油解腻，还能够促进消化和加强营养的吸收。适量食用糖蒜还有消炎杀菌、延缓衰老的功效。

有原味、香辣、麻辣、蜜制四种口味，采用头茬香椿炒制而成，所有原料都是精挑细选的，炒制所用的油是非转基因大豆油，这是一瓶满满都是绿色健康营养的菜哟！

我个人比较喜欢吃香辣口味，香椿味被辣椒、香菇的香味稍微遮挡了一些，刚好符合我这种喜欢吃却又不喜欢那么浓郁香椿味的人，如果有特别喜欢香椿味道的，可以选择原味哦。

和腌制香椿芽的区别是，香椿酱是炒制而成的，可以开盖即食，推荐不太会做饭有喜欢吃香椿的小伙伴们选择这款；香椿芽菜需要大家自己加工，比较适合心灵手巧的吃货们。