北方人喜欢吃面，今天小编教给大家一个简单的香椿酱捞面条，好吃又营养，要不要回家试试？

食材准备：面条200克，胡萝卜1根，黄瓜1根，青菜1把，香椿酱100克，水、盐、油 适量。

步骤一：准备好食材，清洗蔬菜。

步骤二：将黄瓜、胡萝卜取三分之一根切丝，青菜切三段。

步骤三：将锅中添入水，尽量多添点，以免面条粘锅，面条煮开后切好蔬菜分两次放入锅中。

步骤四：面条煮熟后过下凉开水。

步骤五：捞入碗中，最后放入料汁和香椿酱，搅拌均匀就可以开吃了！