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九棵树美食|葱油香椿酱拌面

日期:2016-09-01 类别:文章返回列表页

      暑去凉来,秋意起~~小伙伴们早上有没有感觉秋天的气息,秋季是储藏的季节,也是容易犯懒的季节,饭点在家饿了怎么办?今天,教大家一个三分钟搞定的葱油拌面,赶快学起来吧!

 

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食材准备:小葱,面条,油,生抽,老抽,醋,盐,冰糖

 

      制作步骤:

      1、取一把小葱,洗净切段。

 

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        2、将锅中添油,油与葱叶比例1:1,葱白切碎备用。

 

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      3、调酱汁:生抽1勺,老抽1勺,醋一勺,盐半勺,冰糖两块。


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        4、将面条捞出,放入两勺葱油,加入调好料汁,最后撒上葱花,放入香椿酱。


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        小贴士:

        1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可。
        2、面条也无需过冷水,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。

        3生抽、老抽、香椿酱已经有咸味了,所以也可以少放盐或者不用再放盐。


 

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