大多数人都只知道香椿的叶芽是一种口味独特，并蕴含丰富营养的食品，对香椿木的了解并不多。其实香椿木也是一种优质的木材，生长时间越长，材质的颜色越深，湿材略有香气。

   作为家居用材，香椿木素有“中国桃花心木”的称号。由于被人们频繁的采摘叶芽，从而抑制了香椿树的生长，真正成才的香椿树很少。香椿木材质强度一般，非常耐腐蚀，可避虫，所以显得尤为珍贵。

   香椿木又称“辟邪木”，在民间还称“百木之王”。如今有些地区仍保留着盖房子用一块香椿木的传统，大到一只房梁、小到一个木榫，就是因为香椿木可以辟邪、镇宅、保平安。

   今天人们由于香椿木质地坚韧、纹理通直、花纹美观，多数用来制作家居、家具、钟表、实用用品，美观而不失奢华，简约而不失大气，是宜人宜家的首选。

鉴别香椿木家具小妙招

1、闻气味。因为香椿树家具淡雅清香，但是臭椿有股臭味；

2、看表面。香椿树家具，纹理清晰自然，且具光泽；臭椿树树皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有浅裂纹，所以制作的家具没有香椿树家具那样光泽亮丽。