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九棵树美食 | 香椿酱花卷

日期:2016-10-28 类别:文章返回列表页

北方人喜欢吃面食,最喜欢的莫过于花卷和馒头,今天就教大家蒸花卷,发面类面食里花卷是比较简单的,面团擀开一卷一切,做出来也十分漂亮,是深受大家喜爱的面食之一哦!


食材

九棵树香椿酱  50g

面粉      500g

香椿叶  100g

小葱    10g

豆油    10g

盐       5g


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步骤一,将500g面粉加入酵母,清水揉成面团,取面团五分之一用擀面杖擀成薄面片


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步骤二,取香椿和小葱切碎,加入原味九棵树香椿酱和少量油、盐搅拌均匀,取少量洒在擀好的面片上


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步骤三,将面片卷起,将刀抹一点油然后切成8厘米左右的面块,用筷子将中间按压一下,做成花型


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步骤四,上锅蒸20分粥左右,完成


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因为喜欢吃稍微有点咸味的花卷,所以这款花卷中没有糖,喜欢甜食的可适当加一点糖哦。


(个别图片来源于网络)


 

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