立夏节气在战国末年（公元前239年）就已经确立，是古时按照农历划分四季的夏季开始的日子。《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”“假”是“大”的意思，是指春天发...

香椿是春天独有的美食，对爱吃香椿的人而言，每年春天吃上一盘香椿炒鸡蛋才能不留遗憾，现在，种香椿的越来越少，香椿的价格越来越高，尤其是头茬香椿，更是卖出了“天价”，那么，头茬香椿为什么这么贵？第一茬香椿...

春天，正是吃香椿的好时节，香椿炒鸡蛋更是不可或缺的美味，一口香椿炒鸡蛋，又能勾起你多少童年回忆呢？...

又到了香椿上市的季节，香椿营养丰富，口感独特，是很多人春天必不可少的一道美食。香椿含有很多人体必需的营养成分，常吃有益于身心健康。抗衰老、美容可以有效的延缓衰老，并且还有着补阳滋阴的功效。经常使用，可...

三月份天气逐渐开始回暖，香椿也开始生长发芽。脆灵灵的香椿芽颤巍巍绽放在光秃秃的枝头，有绿色的也有红色的，花朵一般惹人怜惜。一年中能够吃上香椿的时间不多，香椿的嫩芽在3月10日左右开始生长，到4月中旬就...